Jak si doma vyrobit kolagen pro klouby - přirozené metody, které skutečně fungují

Kolagen je ten bílkovinný stavební kámen, který drží vaše klouby pohromadě. Když jich máte málo, cítíte to na každém kroku - bolesti v koleních, tvrdé klouby ráno, obtíže s chůzí po dlouhé době sedění. Mnoho lidí si kupuje drahé doplňky, ale pravda je jednoduchá: můžete si kolagen doma vyrobit - ne z prášku, ale z jídel, která už máte v kuchyni.

Proč vaše tělo potřebuje kolagen pro klouby

Kolagen je nejčastější bílkovina v těle. Tři čtvrtiny chrupavky ve vašich kloubech jsou z něj. Když se kolagen rozpadá - což se děje s věkem, stresem, špatnou výživou - chrupavka se tenčí. Klouby začnou třít o sebe. A to způsobuje bolest, ztuhlost, oteklé klouby.

Nejde jen o starší lidi. Pokud jste dříve měli zranění, sportujete, nebo jste dlouho seděli u počítače, vaše klouby už teď potřebují podporu. A to nejlépe z přírody, ne z láhev s chemickým nápisem.

Co potřebujete k výrobě kolagenu doma

Nemusíte koupit nic nového. Kolagen se nevyrobí z ničeho - tělo ho zase přestaví z jiných bílkovin. Ale k tomu potřebuje tři věci:

1. Stavební kameny - aminokyseliny, zejména glycin, prolin a hydroxyprolin
2. Podporující látky - vitamin C, měď, zinek, síra
3. Nezbytné podmínky - dostatek spánku, nízký stres, bez cukru

Tyto věci najdete v běžných potravinách. Nejde o složitý proces. Jde o to, co jíte každý den.

Nejlepší potraviny, které vám pomohou vyrobit kolagen

Tady je seznam, který vám skutečně pomůže. Nejsou to doplňky. Jsou to jídla, která už vaše babička používala.

• Dršťky, kůra, kostky - tyto části zvířat jsou plné kolagenu. Vařte je pomalu - například v polévce. Můžete použít kuřecí nebo hovězí kosti. Vařte 8-12 hodin. Výsledek? Hustá, lepkavá polévka plná kolagenu. To je přirozený kolagenový výtažek.
• Černé fazole, čočka, luskoviny - obsahují prolin a glycin. Když je kombinujete s vitaminem C, tělo z nich vyrobí kolagen. Přidejte k nim papriku nebo citrusy.
• Červené a zelené zeleniny - paprika, brokolice, špenát, listová zelenina. Obsahují vitamin C, který je klíčový pro výrobu kolagenu. Bez něj se kolagen nesestaví.
• Orchideje, ořechy, semínka - obsahují měď a zinek. Měď pomáhá vytvářet vazby mezi molekulami kolagenu. Zinek podporuje hojení.
• Vejce - žloutky obsahují síru, která je potřebná pro elastickou strukturu kolagenu. Bílky obsahují glycin.
• Řepa, celer, cibule - obsahují organickou síru. Ta pomáhá udržet kolagen pevný a pružný.

Nezapomeňte: nejde o jednu potravinu. Je to celý systém. Kolagen se nevyrobí z jedné fazole. Potřebujete kombinaci.

Jak připravit domácí kolagenovou polévku

Tady je jednoduchý recept, který jsem používal celé roky - a můj kloubní bolesti zmizely.

1. Vezměte 1 kg hovězích kostí (nebo kuřecích, pokud chcete lehčí verzi). Změkněte je v chladné vodě na 30 minut - odstraníte krev.
2. Přidejte 1 cibuli, 2 mrkve, 2 zuby česneku, 1 lžíci jablečného octa. Octo pomáhá vytáhnout minerály z kostí.
3. Zalijte vodou, až pokryjete všechno. Přidejte 2 větvičky petržele, 1 list lauru.
4. Vařte na nejnižším ohni 12 hodin. Pokud máte varnou konvici, můžete to nechat celou noc.
5. Procedíte. Zbylé kosti vyhodíte. Polévku uložte do sklenic.
6. Pijte 1 šálek denně, teplou, před jídlem.

Polévka se v chladničce ztuhne - to je přesně kolagen. Při zahřátí se zase roztaví. To je váš přirozený kolagen.

Co zhoršuje výrobu kolagenu

Některé věci nejen že nevyrábějí kolagen - zničí ten, co už máte.

• Cukr - způsobuje glykaci. To je proces, kdy cukr se přilepí na kolagen a znehodnotí ho. Jeden kousek dortu může zničit kolagen, který jste vyrobili dva dny.
• Alkohol - narušuje výrobu bílkovin v játrech. Kolagen se tam vyrábí.
• Spalování - kouření způsobuje rozpad kolagenu v kůži i v kloubech.
• Stres - zvyšuje hladinu kortizolu, který rozkládá bílkoviny.
• Chybějící spánek - tělo vyrábí kolagen hlavně během hlubokého spánku. Pokud spíte méně než 7 hodin, vaše tělo nemá čas na opravy.

Nejde o to, abyste se stali světci. Stačí zjednodušit. Odeberte cukr z kávy. Pijte více vody. Spěte včas. A vařte polévku.

Co dělat, když už máte bolesti

Nečekáte, až se kolagen vyrobí - chcete rychlejší úlevu. Tady je co dělat hned:

• Přidejte 1000 mg vitaminu C denně - z citronů, papriky nebo přírodního doplňku. To zrychlí výrobu kolagenu o 40 %.
• Udržujte klouby v teple - teplá voda, teplé obklady. Studené klouby se ztuhují rychleji.
• Pohybujte se - ale jemně - chůze, plavání, jízda na kole. Pohyb stimuluje klouby k výrobě kolagenu. Nežádáte od nich náročný trénink. Stačí 30 minut denně.
• Nezatěžujte klouby - pokud máte bolest v koleni, vyhněte se skákání, běhu, náhlým otáčkám. Tělo potřebuje čas na hojení.

Kdy uvidíte výsledky

Necháte-li tělo pracovat, začnete cítit změny za 4-8 týdnů. Nejprve zmizí ráno ztuhlost. Pak se pohyb stane plynulejším. Za 3 měsíce se může snížit bolest o 50-70 % - pokud dodržíte výživu a pohyb.

Nejsou to zázraky. Jsou to přirozené procesy. A fungují lépe než většina drahých pilulek, protože tělo je přijímá jako potravu, ne jako cizí chemikálii.

Co není kolagen

Nezapomeňte: kolagenový prášek z obchodu není to samé. Když ho spolknete, tělo ho rozloží na aminokyseliny. Pak je použije, kde je potřebuje - a ne nutně v kloubech. Výsledek? Může to pomoct, ale není to jisté. A stojí 20-40 % více než kus hovězí kosti.

Přirozená cesta je levnější, bez chemie, a vrací vám kontrolu nad tím, co jíte.

Závěr: Kolagen není kouzlo. Je to zvyk.

Nemusíte koupit nic nového. Nemusíte se stát dietetikem. Stačí:

• Vařit polévku z kostí jednou týdně
• Jíst více zeleniny a ořechů
• Vynechat cukr a alkohol
• Spát dost
• Pohybovat se každý den

Tělo ví, jak to dělat. Jen potřebuje správné suroviny. A čas.